イシビラメ Scophthalmus maximus カレイ目スコプタルムス科 Turbot (ターボット：イギリス)、Turbot(チュルボ：フランス) 体長90cmになる 眼は体の左側にある。体高はたいへん高く、体長の90％に及ぶ。口は大きい。鱗はなく、骨質の突起状のものが散在する。有眼側は灰褐色で、不規則な斑紋がある。無眼側は白色。 フランス、トルコ、チリ（養殖）

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