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ワカサギとチカはどう違うのか。 |
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体形や色彩はよく似ているが、別種。外見的な識別点は、腹鰭（はらびれ）の位置（ワカサギは背鰭より前、チカは後ろ）、上あごの後端の位置（ワカサギは瞳孔の中央下まで達する、チカは達しない）、鰓蓋（えらぶた）から尾鰭までの鱗の枚数（ワカサギは54-60枚、チカは62-68枚)。 |
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ワカサギとチカは、どちらもキュウリウオ科ワカサギ属の魚。
ワカサギは、島根県以北、北海道まで分布する。湖沼や河川の下流域など淡水域と、内湾の沿岸にすむ。塩分や水温の変化に強いため、各地の人工湖や河川に移植されている。産卵期は西日本で２月、東北地方で３月下旬から４月上旬、北海道で４月上旬から６月上旬。チカほど大きくならず、最大で16cmぐらいになる。
チカは、三陸沿岸以北、北海道、朝鮮半島からサハリン、千島列島、カムチャッカまで分布する。内湾の沿岸域にすみ河川には入らない。産卵期は、北海道南部で３月から５月上旬。ワカサギより大きく、最大で22cmになる。
両種とも同じように利用され、天ぷら、フライ、塩焼き、南蛮漬け、佃煮などにされる。チカの方が骨がやや堅いといわれる。 |
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