|
|
 |
“いんどかれい”とはどんな魚か／東京都中央卸売市場年報の“いんどかれい”は標準和名か |
 |
“いんどかれい”は、長崎・福岡・下関地方でのババガレイの呼称の1つ。
平成14年度東京都中央卸売市場年報によれば、“いんどかれい”は、兵庫県（229kg)・鳥取県（158)・島根県（581)・山口県（2009)・長崎県（7）から合計2984kg入荷した。 |
 |
“いんどかれい”の由来は定かではない。
ババガレイはカレイ科の魚で、体長60cmになる。駿河湾以北、日本海各地、オホーツク海、千島列島南部、黄海、渤海（ぼっかい）、東シナ海の水深50-450mの砂泥底に生息。三陸から北海道の大平洋岸に多く分布する。ゴカイ類、ヨコエビ類、クモヒトデ類などを捕食する。
口は小さく、両顎とも歯は無眼側にのみ発達。鱗は小さい円鱗で、皮下にやや埋没している。鰭条（きじょう、ひれすじ）は肥厚する。体の表面には粘液が多く、ぬるぬるしている。“なめた（滑多）がれい”、“あわふき”、“あぶくがれい”などとも呼ばれるゆえんである。 |
|
|
